Ingredientes
6 papas medianas cortadas en 8 cuadrados
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla o margarina
2 cucharads de perejil
1 cucharada de sal
Preparación
Poner las papas peladas y cortadas a cocer con la sal
Una vez cocidas escurrir el agua agregar la mantequilla y el perejil tapar y remover la olla a modo de que se revuelva todo y dejarlo tapado hasta el momento de servir.
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