Ingredientes
- 4 onzas de mantequilla
- 1 libra de azúcar glass (para repostería es espacial finamente molida)
- 1 cucharadita de vainilla
- Agua para agregarle a la crema batida
Preparación
Con una batidora a velocidad alta batir la barra de mantequilla hasta hacerla cremosa añadir la vainilla e ir agregando poco a poco el azúcar y una o dos cucharadas de agua dependiendo de la consistencia deseada. Una vez obtenido el betún rápidamente llevarlo al pastel que ya debe de estar frió y lo empieza a untar primero los lados y por ultimo la superficie. Alcanza para un molde de 8 a 9 pulgadas de largo.
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